¿En qué gastamos tanto? II

Los monstruos come-dinero (Parte II)

Cuando voy a buscar a mi hijo al jardín, no puedo evitar notar la cantidad de personas que, a diario, esperan a sus hijos con snacks (a falta de una mejor palabra).

Esto también puede verse en el transporte público, en cualquier entrada o salida de escuela, en la calle (y sobre todo, en la calle, la cantidad de envoltorios tirados es abrumadora!).

Ingesta vacía de contenido. Empaque brillante. Rico. 

Los snacks

Por supuesto, que volvemos al "es rico". Es mucho mejor, guardar el dinero, y cuando uno se da el gusto, comprar algo de buena calidad, que comprar golosinas más baratas.
¿Por qué?
Porque las golosinas, cuanto más baratas, peor son.
¿Por qué?
Porque la materia prima de poca calidad, no tiene buen sabor, entonces, se "tapa" ese sabor extraño con mucho azúcar, con mucho almidón, con muchos saborizantes, conservantes, aromatizantes y cualquier otro -ante que a uno se le ocurra.

Me ha pasado de tirar a la basura huevos de pascua que le regalaron a mi nene, por el sabor a grasa que tenían. Siendo una vez al año, preferible comprar un huevo bueno.

Con las galletitas suele pasar esto también. Son pastosas, pesadas, terriblemente dulces, con un color bastante dudoso. Hacerlas caseras, es fácil, divertido, se pueden guardar crudas o cocidas.

Los cumpleaños, en ese afán de ahorrar, porque es cierto, es carísimo, se compran las golosinas más baratas... yo preparo madalenas caseras, bien chiquitas, de porción, y hasta ahora ninguno se quejó, al contrario, me preguntan cuándo les llevo más. Y gasto menos que comprando golosinas, y pierdo menos tiempo que yendo a comprar, averiguar precios, y se conservan bien en envase hermético.

Las cosas saladas también son un vicio. Porque en casa no comeremos muchos dulces, pero no puedo decir que lo salado no nos tienta.

Las papas fritas, se hacen en casa,  y el último tiempo, incluso las preferimos al horno, que es más fácil que salgan crocantes, al no venir las variedades de papa identificadas, es difícil saber cuál es mejor para freír, cual para puré... También es más sencillo saborizarlas.

Los snacks tienen un precio muy variable, desde un par de pesos hasta... la verdad, no sé.

Cuando mi nene iba a un jardín lejos de casa, y sabía que salía con hambre, en vez de esperarlo con porquerías, lo esperaba con una bolsita con pasas de uvas, o almendras (estas no son baratas, pero son muy nutritivas), almohaditas de avena, pancitos de queso, con cosas ricas, pero sanas.

Muchas de estas cosas se pueden hacer en casa (como los alfajores, galletitas, tostaditas saborizadas...), sabiendo qué le ponemos, cuándo lo hicimos.
Yo siempre me pregunté qué le ponen a la crema que usan de relleno para las galletitas. Supuestamente es crema... pero no necesita refrigeración. Si alguien sabe, por favor, que lo cuente.

Próximamente, la parte III.

(Y ténganme paciencia, ya voy a subir más recetas, con fotos y todo, pero lleva un poco más de preparación)

Nadia

Todas las fotos han sido sacadas por mí, en Luján.